日曜日に秘密のケンミンSHOW(再放送かな？)見てましたら
焼きうどんは
関西はソース味、関東は醤油味

そして

三重県は　味噌味だそうな！


へ～、ほ～。と思って
隣にいたダンナ(滋賀県民)に聞いたらソース味だって
でもって、二人して「味噌味は無いな～」


てな、ことがありまして
今日の晩御飯は味噌味焼きうどんにしてみました
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味噌、砂糖、七味で味付け
肉味噌炒めに　うどんを入れた感じ
息子の感想は「まあ、まあ」

食文化はいろいろですね～

そういえば先日
味噌汁を　いつもはミックス味噌で作るのですが
白味噌で作ってみました
(ダンナは白味噌文化なので)
ダンナ喜ぶかな～なんて思って
「白味噌は味加減が薄いんだか濃いんだか分らんけど作ってみた」
と、言って　出したら

「う～ん。赤味噌になれたから　よ～分からんくなった・・・」
だってさ～
愛知県民になった年数の方が長いもんね